La Tempête

Hotel • Restaurant • Blankenberge

Menu

 

Menu's te nemen per tafel - menus à prendre par table

      vanaf - à partir de 19/06/2025

 

    Menu € 52,50 p.p

Met aperitief, halve fles wijn en koffie -

Avec apéritif, demi-bouteille de vin et café

€ 75,00 p.p.

 

Zes holle oesters uit Cancale

Six huîtres creuses de Cancale

of - ou

Carpaccio van rund

Carpaccio de boeuf 

of - ou

Hollandse Maatjes met groene boontjes

Maatjes de hollande, haricots verts

of - ou

Duo van gerookte zalm en gamba fritti

Duo de saumon fumé et gamba fritti

of - ou

Slakjes in de lookboter

Escargots à l'ail

of - ou

Scampi's van de chef of met lookboter

Scampis du chef ou à l'ail

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Dagsoep, vissoep of sorbet

Potage du jour, soupe de poissons ou sorbet

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Gebakken kabeljauw met mosterd- of tartaarsaaus

Cabillaud, sauce moutarde ou tartare

of - ou

Zeeduivel met twee sausjes

Lotte, deux sauces

of - ou

Baby-kreeft 'in schoonzicht' of van de chef + € 8,00

Baby-homard 'Belle Vue' ou du chef + € 8,00

of - ou

Filet mignon met saus naar keuze

Filet mignon, sauce au choix

of - ou

Huisbereide 'Americain' 

Steak tartare

of - ou

Suggestie van de chef

Suggestion du chef

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Dessert

 

 

Menu € 62,50 p.p.

All-In € 90,00 p.p.(apero, wijn - vin, koffie - café) 

 

Zes holle oesters uit Cancale

Six huîtres creuses de Cancale

of - ou

Hollandse Maatjes met groene boontjes

Maatjes de hollande, haricots verts

of - ou

Carpaccio van rund

Carpaccio de boeuf

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Dagsoep of vissoep

Potage du jour ou soupe de poissons

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Duo van gerookte zalm en gamba fritti

Duo de saumon fumé et gamba fritti

of - ou

Slakjes in de lookboter

Escargots à l'ail

of - ou

Scampi's van de chef of in de lookboter 

Scampis du chef ou à l'ail

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Fris tussendoortje

Petit interlude

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Gebakken kabeljauw met mosterd- of tartaarsaus

Cabillaud, sauce moutarde ou tartare

of - ou

Zeeduivel met twee sausjes

Lotte, deux sauces

of - ou

Baby kreeft 'in schoonzicht' of van de chef + € 8,00

Baby-homard 'Belle Vue' ou du chef + € 8,00

of - ou

Filet mignon met saus naar keuze

Filet mignon, sauce au choix

 

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Dessert