Menu € 50,00 p.p
Met apero, halve fles wijn en koffie € 70,00 p.p.
Avec apéro, demi-bouteille de vin et café € 70,00 p.p.
Zes holle oesters uit Cancale
Six huîtres creuses de Cancale
of - ou
Duo van huisgemaakte paté en ganzenleverpastei
Duo de pâté et foie gras
of - ou
Carpaccio van rund met Parmezaan
Carpaccio de boeuf et Parmesan
of - ou
Asperges met Serranoham
Asperges et jambon Serrano
of - ou
Asperges met gerookte zalm en mousselinesaus
Asperges, saumon fumé et sauce mousseline
of - ou
Scampi's van de chef
Scampis du chef
******
Dagsoep, vissoep of sorbet
Potage du jour, soupe de poissons ou sorbet
******
Kabeljauw met asperges, grijze garnalen en Chardonnaysaus
Cabillaud aux asperges, crevettes grises et sauce Chardonnay
of - ou
Zeeduivel met roze pepersaus
Lotte, sauce poivre rose
of - ou
Parelhoenfilet met Cognacsaus
Filet de pintade, sauce Cognac
of - ou
Steak met saus naar keuze
Steak,sauce au choix
of - ou
Baby-kreeft 'in schoonzicht' of in de lookboter + € 7,00
Baby-homard 'en belle vue' ou à l'ail + € 7,00
******
Nagerecht
Dessert
Menu € 60,00 p.p.
All-In € 85,00 p.p.(apero, wijn - vin, koffie - café)
Zes holle oesters uit Cancale
Six huîtres creuses de Cancale
of - ou
Duo van huisgemaakte paté en ganzenleverpastei
Duo de pâté et foie gras
of -ou
Carpaccio van rund met Parmezaan
Carpaccio de boeuf et Parmesan
******
Dagsoep of vissoep
Potage du jour ou soupe de poissons
******
Asperges met Serranoham
Asperges et jambon Serrano
of - ou
Asperges met gerookte zalm en mousselinesaus
Asperges, saumon fumé et sauce mousseline
of - ou
Scampi's van de chef
Scampis du chef
******
Fris tussendoortje
Petit interlude
******
Zeeduivel met roze pepersaus
Lotte, sauce poivre rose
of - ou
Parelhoenfilet met Cognacroomsaus
Filet de pintade, sauce Cognac
of - ou
Steak met saus naar keuze
Steak, sauce au choix
of - ou
Baby-kreeft 'in schoonzicht' of in de lookboter + € 7,00
Baby-homard 'en belle vue' ou à l'ail + € 7,00
******
Nagerecht
Dessert