La Tempête

Hotel • Restaurant • Blankenberge

Menu

 

Menu's te nemen per tafel - menus à prendre par table

                

Menu € 50,00 p.p

Met aperitief, halve fles wijn en koffie -

Avec apéritif, demi-bouteille de vin et café

€ 70,00 p.p.

 

Zes holle oesters uit Cancale

Six huîtres creuses de Cancale

of - ou

Carpaccio van rund met Parmezaan

Carpaccio de boeuf avec Parmesan

of - ou

Serranoham met kroket van Gandaham

Jambon Serrano avec croquette au jambon Ganda

of - ou

Gegratineerde mosseltjes met look

Moules gratinées à l'ail

of - ou

Scampi's in de lookboter of met currysaus

Scampis à l'ail ou à la sauce curry

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Dagsoep, vissoep of sorbet

Potage du jour, soupe de poissons ou sorbet

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Kabeljauw met groentjes en chardonnysaus 

Cabillaud aux légumes, sauce chardonnay

of - ou

Hondshaai in de roomsaus

Anguilles de mer à la crème

of - ou

Twee gebakken tongetjes met frietjes of puree

Deux soles, frites ou pommes purées

of - ou 

Steak tartare door de chef bereid

Steak tartare préparé par le chef

of - ou

Filet mignon met saus naar keuze

Filet mignon, sauce au choix

of - ou

Babykreeft in schoonzicht of bereiding + € 10,00

Baby homard en belle vue ou préparation + € 10,00

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Nagerecht

Dessert

 

 

Menu € 60,00 p.p.

All-In € 85,00 p.p.(apero, wijn - vin, koffie - café) 

 

Zes holle oesters uit Cancale

Six huîtres creuses de Cancale

of - ou

Carpaccio van rund met Parmezaan

Carpaccio de boeuf avec Parmesan

of - ou

Serranoham met kroket van Gandaham

Jambon Serrano avec croquette au jambon Ganda

 

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Dagsoep of vissoep

Potage du jour ou soupe de poissons

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Gegratineerde mosseltjes met look

Moules gratinées à l'ail

of - ou

Scampi's in de lookboter of met currysaus 

Scampis à l'ail ou à la sauce curry

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Fris tussendoortje

Petit interlude

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Hondshaai in de roomsaus

Anguilles de mer à la crème

of - ou

Filet mignon met saus naar keuze

Filet mignon, sauce au choix

of - ou

Suggestie van de chef

Suggestion du chef

of - ou

Babykreeft in schoonzicht of bereiding + € 10,00

Baby homard en belle vue ou préparation + € 10,00 

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Nagerecht

Dessert