Menu € 50,00 p.p
Met aperitief, halve fles wijn en koffie -
Avec apéritif, demi-bouteille de vin et café
€ 70,00 p.p.
Zes holle oesters uit Cancale
Six huîtres creuses de Cancale
of - ou
Carpaccio van tonijn
Carpaccio de thon
of - ou
Duo van boerenpaté en ganzenleverpastei
Duo de pâté de ferme et foie gras
of - ou
Scampi's in de lookboter of met thermidorsaus
Scampis à l'ail ou à la sauce thermidor
of - ou
Asperges op z'n vlaams
Asperges à la flamande
of - ou
Trio van asperges (cocktail, op z'n vlaams, kroket)
Trio d'asperges (cocktail, à la flamande, croquette)
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Dagsoep, vissoep of sorbet
Potage du jour, soupe de poissons ou sorbet
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Kabeljauw met asperges en chardonnaysaus
Cabillaud aux asperges, sauce chardonnay
of - ou
Hondshaai in de roomsaus
Anguilles de mer, sauce à la crème
of - ou
Varkenshaasje met groentjes en archiducsaus
Filet de porc, légumes et sauce archiduc
of - ou
Filet mignon met saus naar keuze
Filet mignon, sauce au choix
of - ou
Suggestie van de chef
Suggestion du chef
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Nagerecht
Dessert
Menu € 60,00 p.p.
All-In € 85,00 p.p.(apero, wijn - vin, koffie - café)
Zes holle oesters uit Cancale
Six huîtres creuses de Cancale
of - ou
Carpaccio van tonijn
Carpaccio de thon
of - ou
Duo van boerenpaté en ganzenleverpastei
Duo de pâté de ferme et foie gras
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Dagsoep of vissoep
Potage de gibier ou soupe de poissons
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Asperges op z'n vlaams
Asperges à la flamande
of - ou
Trio van asperges (cocktail, op z'n vlaams, kroket)
Trio d'asperges (cocktail, à la flamande, croquette)
of - ou
Scampi's in de lookboter of met thermidorsaus
Scampis à l'ail ou à la sauce thermidor
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Fris tussendoortje
Petit interlude
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Kabeljauw met asperge en chardonnaysaus
Cabillaud aux asperge et sauce chardonnay
of - ou
Hondshaai in de roomsaus
Anguilles de mer, sauce à la crème
of - ou
Varkenshaasje met groentjes en archiducsaus
Filet de porc, légumes et sauce archiduc
of - ou
Suggestie van de chef
Suggestion du chef
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Nagerecht
Dessert